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Carnivori, capitalisti e la carne che leggiamo

di Jon Mooallem⏰ Tempo di lettura 18'
IN CUI SI PARLA DI: morbo della mucca pazza, epidemie, Eric Schlosser, letteratura della carne, Ezra Taft Benson, sussidi governativi, E. coli, Carroll’s Foods, Nuova Agricoltura, Maiale #NPD 40-602, calamite, Upton Sinclair, mucche di peluche,…